海底捞简介

海底捞火锅企业简介

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇。
海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。
2018年5月17日,海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日,海底捞在香港召开新闻发布会,宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。9月19日,海底捞确定了最终发行价,每股17.8港元。9月26日,海底捞(新上市编号:06862)正式登陆香港资本市场。
海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,严把原料关,配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌。
经过二十年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步,发展成为今天拥有近2万名员工。同时也拥有一批食品、饮食,营养,工程,仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地(获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉,创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。同时连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。2011年5月27日我公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。

海底捞火锅品牌简介

海底捞品牌创建于1994年,经历二十多年的发展,海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。2018年度,我们服务了超过1.60亿人次顾客,全年平均翻台率为5.0次/天。截至2018年底,海底捞已经在中国内地、香港、台湾等100多个城市以及新加坡、美国、韩国、日本、加拿大、澳大利亚、马来西亚等国家经营466家直营门店,拥有超过3600万会员和60000+员工。
秉承“通过精心挑选的产品和创新的服务,创造欢乐火锅时光,向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化”的公司使命,我们在向世界介绍中国传统火锅的同时,为全球范围内的顾客提供超越期望值的火锅欢乐时光和独特的海底捞体验。
100+国内入驻城市
60000+海底捞国内员工
400+海底捞国内餐厅
1.6亿+2018年全年接待用餐人次
3600万+海底捞火锅注册会员

海底捞火锅发展历史

2008
中国烹饪协会授予我公司
“中华名火锅”称号
2006
四川省简阳市海底捞餐饮有限责任
公司成为中国烹饪协会会员单位
1994
四川省简阳海底捞火锅正式创建
2011
由中国烹饪协会发布的“2010年度中国餐饮企业百强”名单中,
我公司位居第20名。
2011
我公司“海底捞”商标经国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
2012
海底捞首家海外门店 ——新加坡克拉码头店正式营业, 正式开展全球化扩张道路。
2013
美国洛杉矶店试营业,正式进军美国市场
2013
由中国烹饪协会发布的“2012年度中国餐饮企业百强”名单中,我公司位居第9;
2014
韩国首尔店正式营业, 海底捞进军韩国市场
2017年底
我们服务了超过1亿人次顾客
2018年底
海内外门店增至466家
2019
海底捞将继续发展全球门店网络,主要覆盖亚洲、美洲、澳洲、欧洲等海外市场

海底捞火锅影响力

2004年3月海底捞被消费者协会评选为“诚信单位”
2006年,海底捞火锅成为国际烹饪联合会团体会员
2006年,同年被中国烹饪协会评为会员单位
2007年,公司喜获四川省著名商标称号
2007年在大众点评网获得“最受欢迎20佳餐馆”奖项
2007年10月海底捞获批四川省著名商标
2007至2012年连续6年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”
2008年9月海底捞荣获 “中国餐饮连锁业成长十强”第一名
2008年10月《首批全国餐饮行业企业信用等级评价》中荣获“企业信用评价AAA级信用企业
2008至2012年连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号
2011年5月27日公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”
2011年5月经中国工商总局审查通过,荣膺“中国驰名商标”

海底捞火锅核心价值观

一个中心:双手改变命运
两个基本点:以顾客为中心,以“勤奋者”为本

内涵体现:
倡导平等,充分授权;学习进取,持续创新; 自我批判,三思而行;诚实守信,敢于负责; 与人为善,知恩图报;充满激情,团队合作;

员工特质:
诚信、创新、谦虚、勤奋、激情、与人为善、责任感
海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务作为基本理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务; 在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

海底捞火锅特色服务

特色个性化服务
为女性顾客准备的免费美甲(工作日)和手护(节假日)
免费皮鞋擦拭清理服务
免费照片打印
按摩椅放松等
部分门店设有儿童游乐园,并有专人陪护

特色火锅文化
四川特色国粹变脸表演
融合中华武术的捞面表演
等座期间为顾客提供各种零食、水果、游戏

分享到: